炳胜烧腊培训怎么样知乎

117人浏览 2024-03-05 08:13:50

6个回答

  • 茜草
    茜草
    最佳回答

    根据知乎上的用户评价,炳胜烧腊培训的质量普遍被认为不错。以下是一些用户的评价和经验分享:

    1. 师资力量强大:炳胜烧腊培训机构拥有一支经验丰富的师资团队,其中不乏曾在知名餐厅工作过的烧腊大师,他们的专业知识和技能能够提供高水平的培训。

    2. 实践操作为主:培训课程注重实践操作,学员可以亲自动手制作烧腊食品,掌握独特的制作方法和技巧。学员们普遍认为,通过实际操作,能更好地理解和掌握烧腊的制作过程。

    3. 知识传授全面:培训内容不仅包括传统的烧腊制作技巧,还涉及到选材、调味、烹饪工艺等方面的知识。学员们在课程中不仅学到了制作技术,还了解了烧腊饭菜的文化背景和历史发展。

    4. 服务态度良好:炳胜烧腊培训机构的师傅和工作人员都秉承着诚信和专业的原则,对学员的问题和需求给予耐心解答和指导。他们注重与学员的互动,提供良好的服务体验。

    炳胜烧腊培训在知乎上得到了较多的好评。学员们对于培训机构的师资力量、实践操作、知识传授和服务态度都给予了正面评价。具体培训效果可能因个人的学习态度和努力程度而有所不同。如果你对炳胜烧腊培训感兴趣,建议你进一步了解课程设置和收费情况,并与培训机构进行沟通,以获得更多信息。

  • 飞儿
    飞儿

    广东是一个美食之地,有很多优秀的饭馆供选择。以下是一些在广东地区口碑较好的饭馆,供您参考:1. 紫荆山庄(广州市天河区)

    2. 陶陶居(广州市越秀区)

    3. 老广州酒家(广州市越秀区)

    4. 潮汕牛肉火锅(广州市海珠区)

    5. 潮汕牛肉馆(广州市海珠区)

    6. 龙湖酒家(深圳市罗湖区)

    7. 深井烧鹅(深圳市南山区)

    8. 龙门客栈(珠海市香洲区)

    9. 龙门客栈(珠海市香洲区)

    10. 潮汕牛肉火锅(珠海市香洲区)饭馆的评价是主观的,每个人的口味和喜好可能不同。最好的饭馆选择也会因个人口味、需求和预算而有所不同。在选择饭馆时,可以参考其他人的评价和推荐,也可以根据自己的喜好和需求进行选择。希望您能找到适合自己的饭馆,享受美食之旅!

    1老汇西餐厅(江门市东华一路)

    2.凯悦大酒店(江门市北新区发展大道)

    3.波士顿西餐厅(江门市迎宾大道中)

    4、丽宫国际酒店(江门市东华二路)

    5、江门华保酒店(蓬江区天沙河大道)

    6、熹派融合创新料理(私宴)(江门市海逸天地二楼)

    7、金汇酒楼(江门市迎宾大道国际金融大厦)

    8、海港城大酒楼(江门市白石大道健威广场)

    9、碧桂园凤凰酒店(江门、鹤山、台山新会都有)

    10、玉湖御景酒店(新会圭峰山风景区)

    炳胜品味。

    于2018年-2020年,3年蝉联《广州米其林指南》,还连续2年被评选为黑珍珠餐厅,创建于1996年,至今已有二十多年历史,从86平大排档到入选米其林餐厅,有二十多家分店,每一家分店人气火爆

  • 猪事顺利?
    猪事顺利?

    主料:猪肉500g(选前臀尖肉最好) 配料:李锦记叉烧酱、料酒、大蒜少许。 叉烧肉做法:

    1、将猪肉洗净切成大块,或者宽约3厘米的长条;

    2、用一个较大的容器,将猪肉放在里面,加入适量的叉烧酱,戴上手套给猪肉按摩一下;

    3、放入少许料酒,继续按摩,最后将大蒜拍碎,放入肉中;

    4、猪肉被调料完全浸透后,盖上盖子,放入冰箱腌渍24小时;

    5、将腌好的猪肉放在烤架上,底下用烤盘接着汁水(烤盘上铺上锡纸);

    6、ACA烤箱预热至190度,将烤架放在中层,烤20分钟;

    7、然后取出,再刷一层酱汁,再烤20分钟即可。

  • 票圈全痣咸
    票圈全痣咸

    1、主料:里脊肉500克,香葱1棵,生姜1块。2、调味料:食用油500克,酱油2小勺,料酒3小勺,精盐1小勺,白糖1小勺。3、制作步骤:葱、姜洗净切末;肉洗净切成长条,放上酱油、盐、料酒、葱、姜腌2小时;将腌好的肉沥干后,放入油锅炸成枣红色捞出。4、锅内留少许油,再放入炸好的肉,加入腌制时的汤汁和半碗水,用小火烧半个小时左右,加入糖,改用大火,待汁浓时(约小半碗的汁),将肉盛入盘内,晾凉后,切成薄片装盘,将锅里剩下的汁浇在肉上即可

  • 小迷糊
    小迷糊

    【原料】猪肉1000克

    【辅料】白糖50克、花雕酒3汤匙、食盐3茶匙、生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、麦芽糖2汤匙、蜂蜜2汤匙

    做法

    1、猪肉洗干净后沥干水份;

    2、将猪肉切成大约4指宽的长条,加入白糖抓匀,腌至糖全部融化为止;

    3、待白糖融化后,加入花雕洒、食盐、生抽和老抽,用手抓匀并按摩片刻;

    4、把肉连同腌制的酱汁一起放入保鲜盒中,盖好盖子后放入冰箱冷藏一个晚上;

    5、将腌好的肉摊放到烤网上,沥去部分酱汁;

    6、碗中放入蜂蜜和麦芽糖,隔水蒸至麦芽糖融化;

    7、在肉的上下两面刷上蜜汁;

    8、烤箱预热2分钟,烤盘铺上锡纸,将烤网置在第二层,调上下火加热风,用220度将肉烤30分钟;

    9、将烤好的叉烧肉取出来,待放至温热时切成块即可食用。

    准备材料:花肉、食用油、食盐、五香粉、苏打粉、生抽、白糖、细香葱、姜、料酒。;

    一、把五花肉洗干净切成宽约9厘米,长约15厘米的大块,准备好细香葱和姜丝。

    二、煮锅中坐入冷水,把五花肉和葱姜加入大火煮开,加入适量料酒煮至可以用筷子插进肉里,没血水淌出即可。

    三、煮好的五花肉捞出泡入冷水盆中。

    四、用刀把皮上刮干净并冲洗。

    五、五花肉皮向下用刀切成宽约1厘米的片,不切断,方便入味和切成品。

    六、用厨房纸把皮擦干,再用牙签在皮上扎些细密的小洞。

    七、先在皮上抹上少许细盐,等盐完全渗入后再抹上适量小苏打。

    八、用适量生抽,五香粉,盐,白糖搅匀。

    九、把瘦肉部份向下在酱汁里腌制约1小时。

    十、中途要用刷子把酱汁多次沿着缝隙刷入肉内。;

    十一、腌好后用竹签从中间串起来,防止烤的中途变型。;

    十二、用锡纸把肉包起来,皮露在外面。;

    十三、烤盘上铺上锡纸,把肉块放入,要保持肉块的高度一致,入预热好的烤箱上数第二层,烤箱加热方式选择上下管加热和热风循环,上下管温度调至230度,烤35分钟。;

    十四、烤好后取出,不烫手时在干净无水的切菜板上,把皮向下,沿着瘦肉部分切好的位置切片即可。

  • 樱花
    樱花

    现在回答一下题目问,广州炳胜酒家饭菜如何,炳胜酒家菜非常有名,食客赞口不绝,中其烧鹅皮翠肉香,以上内容是回答题目答案。

    炳胜酒家在当地的口碑还是比较不错的,据说他们的特色菜包括蒸烤乳鸽、酸甜鱼片、清蒸珍珠龙虾等等,值得一试。建议您可以去店铺的美团、大众点评等平台上查看消费者的评价和点评,以便更好地了解该餐厅的真实情况。

    炳胜酒家,在广州都很出名的一家粤菜馆

    招牌菜都得做比较多,味道都很好,见倒每个人都会点招牌菠萝包,特别大个,8元一个,吃一个都有点腻了,但是做得不错的,外皮是很脆的,里面的面包都是松软的,吃起来口感很好,还有秘制黑叉烧,味道真的一流,非常好吃,但是卖得很快,值得推荐,其他菜品也是做得很好,味道也是很好。

    环境很好,空间宽和干净,服务也是比较好。

相关推荐

更多

免费获取咨询

今日已有1243人获取咨询

免费咨询

最新问答

更多